Alexandre Caso & Nicolas Jaboulet
Michelas St Jemms par Maison et Domaines Les Alexandrins
Depuis janvier 2024, l’emblématique domaine de Mercurol, situé au cœur des vignes de Crozes-Hermitage, arbore la signature Maison & Domaines Les Alexandrins. Une évolution née du désir d’Alexandre Caso et de Nicolas Jaboulet, les deux coalisés de l’entité Maison et Domaines Les Alexandrins, d’agrandir leur terrain de jeu en Rhône Nord. Tous deux nous partagent leur vision tout en nous donnant rendez-vous pour la prochaine édition du Grand Week-end des Crozes-Hermitage.
En devenir
Alexandre Caso : « À l’automne, nous avons vinifié notre tout premier millésime depuis la reprise du domaine. Si nous sommes encore en phase d’apprentissage et d’expérimentation, aussi bien dans les vignes qu’en cave, nous visons à la fois des vins structurés, à l’image de l’emblématique cuvée “La Chasselière”, et des vins frais, comme la cuvée “Fleur de Syrahne” qui met en avant l’expression florale de la syrah. »
Friand des origines
Nicolas Jaboulet : « Les vins de Crozes-Hermitage sont d’abord synonymes de gourmandise. Aussi, nous tenons nous rapprocher de ce qui est l’essence des vins de l’appellation : des vins croquants et friands. Par exemple, nous nous refusons à tout excès dans les extractions. »
Le futur se cultive dès à présent
Alexandre Caso : « Le domaine Michelas Saint-Jemms est certifié en agriculture biologique, comme l’ensemble de notre vignoble, mais notre démarche va bien au-delà du cahier des charges. Ainsi, toutes nos vignes sont enherbées, ce qui favorise le développement de la vie des sols, et nous favorisons l’accueil de la biodiversité, par exemple en installant des nichoirs pour les oiseaux ou les chauves-souris. Notre approche de la conduite du vignoble s’inscrit dans une véritable philosophie. »
Jouer collectif au Grand Week-end
Nicolas Jaboulet : « Nous sommes des fidèles du Grand Week-end depuis sa première édition ! C’est un événement auquel nous sommes très attachés, à titre individuel mais aussi pour sa dimension collective. En effet, c’est un événement qui, par l’énergie qu’il dégage et par ses valeurs de partage et d’ouverture, ressemble à Crozes-Hermitage ! »
Alexandre Caso : « Et puis, pour nous, c’est une belle opportunité de faire découvrir nos différents vins. Nous présenterons notamment “Les Chaflans”, une syrah issue de nos parcelles des Châssis, dont certaines vignes ont été plantées en 1909, ou encore “Les Garennes”, un blanc issu de l’assemblage de roussanne et de marsanne puis élevé en fûts dans le respect des caractéristiques du millésime. »
14 Rue Albert Nicolas, 26600 Tain-l'Hermitage
m.lesalexandrins.com
